工作職責(zé):
1.全面統(tǒng)籌餐廳業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)和品質(zhì)提檔升級(jí)。
2.負(fù)責(zé)前廳后廚團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)安排。
3.負(fù)責(zé)服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量的監(jiān)督考核。
4.負(fù)責(zé)前廳后廚服務(wù)人員的管理、培訓(xùn)和考核。
5.負(fù)責(zé)餐廳各類活動(dòng)的組織保障。
6.負(fù)責(zé)擬定餐廳相關(guān)管理制度和工作流程。
7.負(fù)責(zé)與餐廳業(yè)務(wù)相關(guān)的各項(xiàng)審簽工作。
8.負(fù)責(zé)餐廳物資（含原材料）的采購(gòu)審核和監(jiān)管。
9.負(fù)責(zé)庫(kù)房物資監(jiān)督檢查，協(xié)助庫(kù)管員盤庫(kù)。
任職資格:
1.年齡：30-40歲。
2.性別：***。
3.學(xué)歷：大專及以上。
4.工作經(jīng)驗(yàn)：行業(yè)工作3年以上優(yōu)先。
5.熟練酒店運(yùn)作、管理及服務(wù)專業(yè)知識(shí)。
6.***，身體健康，執(zhí)行力強(qiáng)。